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Rheologische Analyse flüssiger und pastöser Materialien

Basic Information

Name: Rheologische Analyse flüssiger und pastöser Materialien
Facility: Chair of Food Engineering
Partner: Technische Universität Dresden (TUD)

Description

Wir detektieren temperatur- und belastungsabhängige rheologische Parameter flüssiger und pastöser Medien. Dazu zählen statische Messungen von Fließ- und Viskositätskurven, Bestimmung von Fließgesetzen (Modellparameter) sowie dynamische Messungen zur Detektion viskoelastischer Merkmale (Speicher-, Verlustmodul, Verlustfaktor).

Points of Contact

Prof. Dr. Harald Rohm/ Mrs. Heike Pfennig (Secretary)
Email:
Phone:
+49 (0) 351 463-32420
Fax:
+49 (0) 351 463-37761

Last Update

Last updated at: 13 July 2017 at 11:54:16